«Historias de Playa», Cádiz, 1989 © Juan Manuel Díaz Burgos Historias de Playa. Rota (Cádiz), 1987-1993 Si Juan Manuel Díaz Burgos confesara que es fotógrafo, seguro que la pregunta que le harían aquellos a los que fotografía sería siempre la misma – ¿Y cuál es su especialidad? – Es muy minuciosa -podría contestar-. Me dedico a estudiar al ser humano en sus momentos más cotidianos. Nada de lo extraordinario está